Модель сельского хозяйства по выращиванию морского винограда в провинции Ниньтхуан дала фермерам отличную прибыль
При низких начальных инвестициях, простоте выращивания и техническом обслуживании фермеры начали выращивать морской виноград на заброшенных прудах, где раньше разводили креветок. Этот продукт помог домохозяйствам в городе Khanh Hai заработать себе на жизнь.
Шесть семей в районе Ninh Hai приняли участие в пилотном проекте по выращиванию этого необычного винограда. На общей площади в 15 гектаров он отлично показал себя как культура.
У Tran Hung всего четыре гектара площади, где он выращивает морской виноград собирая 60 кг в день и продавая его по цене в 135 долларов. Через год Hung заработал 44 900 долларов.
Nguyen Van Thach из отдела экономического планирования города Khanh Hai, сказал, что морской виноград можно выращивать на морском дне, в пруду или озере, обычно он растет в чистых мешках, плавающих в море.
В некоторых местах морской виноград выращивают в цементных резервуарах или бассейне с морской водой. Выращивание винограда на море или на дне водоемов имеет свои преимущества, в том числе низкая стоимость, большая площадь воды позволяет защитить урожай от неблагоприятных погодных условий, — сказал Thach.
В зависимости от площади, почвы на морском дне, направления света и начальной стоимости саженцев, плюс необходимые улучшения водной среды, а также материалы, первоначальные инвестиции в подобный участок в 3000 кв. метров могут варьироваться от 50 миллионов VND до 70 миллионов VND (3140 долларов).
Каждые 1000 кв. метров могут производить примерно одну тонну морского винограда.
В плодородной среде морской виноград собирают каждые пол месяца. Он так же может расти бок о бок вместе с рыбой и креветками.
Морской виноград, как правило, едят в сыром виде с уксусом, в качестве закуски или используют в салатах. В Ниньтхуан его продают в сыром виде или сухом.
Pham Ngoc Thuong председатель городского народного комитета в городе Khanh Hai, сказал: «Морской виноград отлично подходит для выращивания на море в нашей провинции. С его экономической выгодой и легким уходом, он может стать отличным направлением для бизнеса».
Экспортный потенциал морского винограда огромен, потому что он является популярным продуктом питания в Японии, Корее, Китае и Малайзии.
