Журнал «Вокруг света» назвал banh chung одним из лучших блюд из риса

139
Banh Chung

Banh chung (вьетнамский квадратный пирог из клейкого риса) назван российским географическим журналом «Вокруг света» одним из 12 лучших блюд из риса во всем мире

Рис – это основной продукт питания во многих странах по всему миру. Существует 40 000 сортов риса, и все они различаются по форме, цвету и размеру.

Тысячи блюд по всему миру готовят из риса.

Например, итальянское блюдо из риса – ризотто – занимает первое место в списке. За ним следуют испанская паэлья, мексиканская джамбалая, традиционное египетское блюдо под названием кошари, нигерийский рис джоллофа, блинчики dosa из Индии, плов, популярное блюдо в мусульманских странах, won ton в Китае, вьетнамский banh chung, британский пудинг и японский рисовый торт mochi.

Banh chung – самый популярный и вкусный торт во Вьетнаме, который готовят во время праздников Тет и на День поминовения королей Хунгов, чтобы выразить благодарность предкам и родине.