По информации отдела муниципальной культуры и туризма, в городе Can Tho в дельте Меконга откроется южный продуктовый рынок
Целью является популяризация кулинарных блюд Дельты, а также привлечение местных и иностранных туристов в этот регион.
Рынок, который будет способствовать продвижению деликатесов Меконга, как ожидается, привлечет национальных и иностранных туристов, сказал Le Van Tam, заместитель председателя Народного комитета провинции.
6-й южный традиционный фестиваль пирогов, который проводился в прошлом месяце, стал успешным событием, и многие продавцы и производители заявили, что они хотели бы участвовать в подобных долгосрочных мероприятиях.
Власти Can Tho сказали, что южный продуктовый рынок будет работать каждую субботу и воскресенье в нескольких туристических точках, включая Ninh Kieu Wharf и Nha Long Cho Co, среди прочих.
Tam сказал, что проверки безопасности продуктов в ларьках будут проводиться регулярно, и что поставщики должны предоставить сертификат гигиены пищевых продуктов для ведения своего бизнеса.
Хотя получение прибыли важно, продавцы должны продавать продукцию по разумным ценам, сказал он, добавив, что организаторы будут рады всем поставщикам, у которых разнообразные товары.
Nham Hung, исследователь культурного туризма, сказал, что продавцам и ремесленникам важно улучшать свои навыки и представлять интересные продукты не только рассказывая истории, но и показывая живые представления.
Он сказал, что власти должны поддерживать продавцов и ремесленников в укреплении имиджа, чтобы они могли добавить еще больше ценности своей продукции.
В последние годы Can Tho стал более популярным туристическим направлением.
Во время недавнего четырехдневного праздника город посетило более 100 000 человек, что на 12% выше, чем в прошлом году. Прибыль от мероприятия составила 30,5 млрд VND (1,34 млн USD), что на 17% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Причал Ninh Kieu, храм Truc Lam Phuong Nam, туристическая деревня My Khanh и плавучий рынок Cai Rang — одни из самых посещаемых мест.
Несмотря на растущее число туристов, Can Tho удовлетворяет спрос на жилье, причем четырех- и пятизвездочные отели почти полностью забронированы.
