Отрасль быстрого питания во Вьетнаме последние пять лет ежегодно растет более чем на 10%
Гигантский бургерный монстр Макдональдс открыл в субботу свой первый ресторан в историческом центре Ханоя, консервативном городе, известном своими традиционными и дешевыми вьетнамскими закусками, которые любят местные жители, одержимые едой.
Голодные клиенты выстроились в очередь за Биг Маками и Чикен Макнаггетсами в первом в столице Вьетнама ресторане с видом на озеро Hoan Kiem. Этот район ежегодно привлекает миллионы туристов, которые хотят посмотреть на французские колониальные здания и попробовать хиты уличной еды — суп фо с лапшой и бутерброды банми (banh mi).
Этот ресторан – первый за пределами южного коммерческого мегаполиса Хошимина, где с 2014 года, когда Макдональдс впервые появился во Вьетнаме, открылось 16 ресторанов на радость стремительно растущему среднему классу и одержимой всем американским молодежи.
Мировую сеть быстрого питания тепло встретили в Ханое в субботу. Голодные посетители ломились в двухэтажную закусочную, чтобы попробовать еду первыми.
Для 84-летнего Tran Dinh Luyen, который воевал против США во вьетнамской войне, ресторан стал признаком потепления отношений с бывшим врагом.
«Я рад, что Макдональдс открыл ресторан в Ханое. Это очень известный американский бренд, так что это событие показывает, как стремительно развиваются американо-вьетнамские отношения»,
– сказал он после того, как съел Биг Мак с дочерью и внучкой.
Но не все с этим согласны.
«Это обман… Этот фастфуд только для детей, он вовсе не хороший»,
– сказал 90-летний Ta Xuan Huong, который поддерживает любовь к традиционной кухне.
Некоторые любопытные туристы останавливались, чтобы посмотреть, что за суета происходит, и недоумевали, почему известный на Западе бренд привлекает так много внимания.
«Нечасто увидишь открытие Макдональдса… Это интересное культурное наблюдение, которое показывает, насколько важно, что здесь открывается такой ресторан», – сказал американец Дэн Мур после того, как его жена отметила, что она не ожидала увидеть один из самых известных символов капитализма во Вьетнаме.
