Блюда Нячанга, которые вы должны попробовать

582
Блюда Нячанга

Кханьхоа, как и любая провинция Вьетнама, имеет свою неповторимую кухню. Объясняем, какие блюда Нячанга стоит попробовать, чтобы потом не было жалко за потраченные деньги и время

Морепродукты

Блюда Нячанга

Нячанг — не только пляжная столица Вьетнама, но и рыбацкий город. А потому здесь много магазинов и ресторанов, в которых вам на ваших же глазах смогут относительно недорого приготовить морских обитателей, многих из которых вы ни разу не видели даже по телевизору.

Блюда Нячанга


Жареный нэм

Блюда Нячанга

Это блюдо подают по всей стране с севера на юг. Но родиной его считается Нячанг. И здесь же его стоит попробовать, если вы раньше этого никогда не делали.

Блюда Нячанга

А еще у нас есть статья про вьетнамские спринг роллы, в которой мы даем их полную классификацию.

Суп с рыбными пирогами

Блюда Нячанга

Подается с жареными или пареными рыбными пирогами. Их плотность или мягкость и насыщенность бульона создают вкус, который не легко забыть.

Пироги с креветками и яйцами

Блюда Нячанга

Вы не сможете отвести взгляд от этих аккуратных пирожков, источающих запах жаренных яиц. Перед подачей их щедро посыпают чесночным перцем. Или подают с рыбным бульоном.

Блюда Нячанга

Говядина Lac Canh

Lac Canh

«Вы не познали Нячанг и на половину, если не попробовали это блюдо», — говорят туристы, хотя бы раз отведавшие Lac Canh. Это одно из главных блюд провинции на протяжении 40 лет.

Banh Xeo

Блюда Нячанга

В Нячанге вьетнамские блины подают с морепродуктами на ваш выбор. Иногда в них добавляют куриные или перепелиные яйца. Это делает вкус Banh Xeo похожим на вкус вышеописанных пирогов с креветками.

Вермишель с медузой

Блюда Нячанга

Выглядит жутковато, но вам не стоит проходить мимо. Вкус этого блюда вы запомните навсегда. Вернее, вкусы. Оно пестрит ими благодаря разнообразию ингредиентов: рыбные шарики, рыбное филе, вермишель и, конечно же, мясо медузы.

Манговый пирог

Манговый пирог

Блюдо, достаточно известное среди русскоязычных туристов. Манговый пирог даже продают в супермаркетах в «Европейском квартале». Это хороший подарок для ваших родственников и друзей. Такого они точно еще не пробовали.

Манговый пирог

Напомним, что у нас есть кулинарный ТОПы для Далата, Сайгона и Хюэ.

Источник: tintucdailoan.net
Перевод: Никита Гребенников