Служба безопасности пищевых продуктов в городе Хошимин не поощряет местных жителей есть собачье мясо. Они призывают вьетнамцев сохранить имидж страны
Употребление в пищу собачьего мяса — нехорошая привычка, поэтому люди должны перестать есть этот продукт, особенно в эту эпоху международной интеграции. Такой призыв появился на этой неделе на веб-сайте Управления по безопасности пищевых продуктов города Хошимин.
Отказ от употребления в пищу собачьего мяса принесет пользу продолжающимся усилиям по созданию имиджа современного и цивилизованного Вьетнама. Многие вьетнамцы любят есть собак, поскольку их мясо, по мнению местных жителей, богато белком.
Но во Вьетнаме отношения между местными жителями и их собаками становятся все более тесными. Поэтому в стране возникло все больше клиник и служб по уходу за животными.
Вьетнамские законы не запрещают употреблять в пищу мясо собак, но официально этот продукт «едой» не называется.
Есть и другая проблема – мясо инфицированных животных может привести к заболеваниям. Есть риск подхватить бешенство и паразитов, заражающих внутренние органы. Остатки химических веществ в собачьем мясе, особенно от ядов, используемых для убийства животных – еще одна угроза для ценителей деликатеса.
В прошлом году Ханой также призвал местных жителей прекратить есть собачье мясо, так как эта привычка может испортить имидж столицы.
В Вьетнаме ежегодно съедаются пять миллионов собак. Эти данные опубликованы в 2016 году Азиатским альянсом по защите собак.
Источник: Tuoi Tre News. Перевод: Анна Бойко.
