Пиво во Вьетнаме в 2026 году: Saigon, 333, Hanoi, Huda и бия хой

Вьетнамское пиво — это прежде всего Saigon и 333 на юге, Hanoi на севере и Huda в центре страны, а ещё Heineken, Tiger и старая местная марка Larue. По последней опубликованной статистике крупнейший игрок рынка — Heineken, за ней идёт Sabeco, которая варит Saigon и 333. На севере стоит попробовать бия хой — свежее разливное пиво, а в больших городах работают крафтовые пивоварни. Главное правило на октябрь 2026 года: после пива за руль нельзя — во Вьетнаме штрафуют за любой алкоголь.

Ниже — главные марки с крепостью, что такое бия хой и где пробовать крафт, а ещё как меняются законы о пиве в ближайшие годы. Цен в статье нет: они зависят от места и быстро меняются.

Кто варит пиво во Вьетнаме

Пиво по-вьетнамски — «bia», от французского «bière»: пивная культура пришла в страну во времена французской колонии. Самые старые бренды ведут историю с XIX века: Sabeco — с 1875 года, Hanoi Beer — с 1890-го. Пиво «33» («ба мыой ба») было популярно у американских солдат во время войны во Вьетнаме, а позже стало предшественником нынешнего 333.

Рынок поделён между несколькими компаниями. По статистике 2023 года их доли такие:

• Heineken (марки Heineken, Tiger и Larue) — 43 %;
• Sabeco (линейка Saigon и 333) — 33,9 %;
• Carlsberg (марка Huda) — 9,2 %;
• Habeco (Hanoi Beer) — 7,5 %.

Ещё недавно расклад был другим: в 2010 году Sabeco занимала 51,4 % рынка, а к 2018 году её доля опустилась ниже 40 %. Sabeco, штаб-квартира которой находится в Хошимине, с 2018 года контролирует таиландская ThaiBev: она купила компанию за 4,8 млрд долларов. В том же году Sabeco выпустила около 1,8 млрд литров пива. Habeco базируется в Ханое, кроме Hanoi Beer она варит марку Trúc Bạch, а её стратегический партнёр — Carlsberg.

Пива во Вьетнаме варят много: 3,4 млрд литров в 2015 году, 4,4 млрд в 2019-м и 4,6 млрд в 2023-м. Но рынок сжимается: продажи упали с 7,6 млрд долларов в 2019 году до 4,6 млрд в 2021-м, а по прогнозу аналитиков Insight Asia, в 2026 году производство снизится примерно до 4,15 млрд литров, потребление на человека — до 41 литра, многолетнего минимума. Причины — строгий контроль за пьяным вождением, налоги и новые привычки.

Главные марки и их крепость

Крепость указана по данным производителя Sabeco и справочным данным о марках; для пива, где она не подтверждена, стоит прочерк. Линейка Sabeco шире таблицы: есть ещё Saigon Export Premium, Saigon Chill, Saigon Gold и Lạc Việt.

Пиво 333 когда-то варили как рисовое, а его прежнее название «33» по-вьетнамски звучит как «ба мыой ба» — «тридцать три». После нормализации отношений с США в 1994 году марка появилась на американском рынке, её продают также в Канаде, Гонконге, Японии, Сингапуре и Австралии. Местное пиво получает и международные награды: несколько лет назад мы писали о трёх золотых медалях вьетнамского пива.

Huda — пятая по объёму продаж марка страны: 7,9 % рынка в 2023 году. Название сложено из «Хюэ» и «Дан Мать» — так по-вьетнамски называется Дания, родина Carlsberg. В линейке есть Huda Gold (4,7 %, с 2013 года) и Huda Ice Twist (4,2 %, с 2023 года). Пиво варят из воды, ячменя, риса и хмеля, у марки есть награды: серебро World Beer Championships в 2013 году и два золота Monde Selection в 2020-м.

Пивоварню в Хюэ открыли в 1990 году на берегу реки Ароматов с оборудованием датской Danbrew. В 1994 году она стала совместным предприятием с Carlsberg, в 2003 году датчане довели долю до половины, а в 2011-м выкупили остальное у провинции. Второй завод, в Фубае под Хюэ, после расширения 2025 года стал крупнейшей пивоварней Carlsberg в Азии — 600 млн литров в год. Кроме Huda, здесь варят местную Halida и международные Carlsberg, 1664 Blanc и Tuborg.

Как пьют пиво во Вьетнаме сейчас

Привычки быстро меняются. По опросам аналитиков Insight Asia, проведённым к Тету 2026 года, 82 % потребителей не пьют, если им потом за руль, а потребление пива в ресторанах и барах сократилось на 55 %. Зато выросла доля пива дома: на праздники его теперь пьют в основном дома — 67 % объёма против 45 % в 2019 году, а 78 % праздничных покупок делают в супермаркетах, магазинах у дома и интернет-магазинах.

Для семейных застолий вьетнамцы чаще всего берут массовые Saigon, 333 и Hanoi — на них приходится около 52 % праздничного бюджета на пиво. На подарок выбирают импортные марки: чаще всего о покупке Tiger думают 56 % опрошенных, Heineken — 51 %, Budweiser — 28 %. Безалкогольное пиво приживается плохо: 82 % потребителей его не принимают, доля — около 4,2 %.

Бия хой — свежее пиво с улицы

Бия хой (bia hơi) — «свежее пиво», разливной лёгкий лагер крепостью около 4,1–4,3 %. Его варят каждый день, дают ему недолго дозреть и привозят в бары свежей партией в стальных бочках. Пьют его в основном на севере — в маленьких барах и прямо на углах улиц.

Подают бия хой в простых стаканах из переработанного стекла. Пузырьки и неровности в стекле видны специально: это традиция, которая идёт с 1970-х, когда такие стаканы делали быстро и из дешёвых материалов.

Учтите, что производство бия хой неформальное и санитарные службы его не контролируют. Если в поездке вы осторожны с едой и напитками, выбирайте бутылочное или баночное пиво известных марок.

Крафтовое пиво: где пробовать

Крафт во Вьетнаме растёт: из 98 действующих пивоварен большинство — независимые мини-пивоварни. Первые появились в 1990-х: их открывали вьетнамцы, которые учились или работали за границей и полюбили чешский пилснер и немецкое пшеничное пиво. Вторая волна началась в середине 2010-х, и первой коммерческой мини-пивоварней тогда стала Platinum в Хошимине.

Самые известные пивоварни — Pasteur Street Brewing с сетью тапрумов по стране, Heart of Darkness, которая поставляет пиво в Гонконг и Сингапур, и East West Brewing. В Ханое есть Furbrew и Turtle Lake, в Ханое и Дананге — 7 Bridges, в Хошимине — Winking Seal.

Крафт продают не только в барах: в Хошимине его однажды стали развозить на грузовике с крафтовым пивом.

Импортное пиво

Кроме местных марок, во Вьетнаме продают много импортного пива. Из Бельгии везут трапистское пиво, Chimay, Leffe и Hoegaarden, из Германии и Австрии — Münchner Hofbräu, Warsteiner, Paulaner, Bitburger, Edelweiss и Köstritzer. Встречается и пиво из России и Чехии.

Пиво и закон: за руль — ни капли

Во Вьетнаме нельзя садиться за руль, выпив даже немного. С 1 января 2025 года штрафы назначают по указу 168/2024, и наказывают за любой алкоголь в крови или выдыхаемом воздухе. Для мотоцикла и скутера — самого частого транспорта туристов — санкции такие:

• до 50 мг на 100 мл крови (0,25 мг на литр выдоха) — 2–3 млн донгов и минус 4 балла с прав;
• от 50 до 80 мг — 6–8 млн донгов и минус 10 баллов;
• больше 80 мг — 8–10 млн донгов и лишение прав на 22–24 месяца.

За рулём автомобиля санкции выше: уже за минимальное количество алкоголя — 6–8 млн донгов, за 50–80 мг — 18–20 млн. Если собираетесь пить, оставьте скутер у отеля и вызовите такси.

Налог на пиво растёт

С 1 января 2026 года во Вьетнаме действует новый закон об акцизах № 66/2025. Ставка налога на пиво пока прежняя — 65 %, как и с 2018 года, но с 1 января 2027 года она начнёт расти на 5 процентных пунктов в год: 70 % в 2027 году, 75 % в 2028-м и так до 90 % с 2031 года. Аналитики называют рост налогов одной из причин, по которым продажи пива во Вьетнаме снижаются.

Что попробовать туристу

• На юге — Saigon Lager и Saigon Special, а для тех, кто любит покрепче, 333.
• В центре, в Хюэ и окрестностях, — Huda.
• На севере — Hanoi Beer и бия хой в уличных барах Ханоя.
• Для разнообразия — тапрумы крафтовых пивоварен в Хошимине, Ханое и Дананге.
• Если не пьёте алкоголь — Heineken 0.0: безалкогольную версию во Вьетнаме выпустили в начале 2020 года.

Лёгкий лагер хорошо подходит к местной еде с её травами, соусами и морепродуктами. Что заказать к пиву, подскажет наш обзор вьетнамской кухни. А если вы отдыхаете в Нячанге, загляните в нашу старую подборку о том, где попробовать разливное пиво в Нячанге.

Итог

Вьетнамское пиво в 2026 году — это в основном лёгкие лагеры крепостью 4,3–5,3 %: Saigon и 333 на юге, Huda в центре, Hanoi и свежий бия хой на севере, плюс растущий крафт в больших городах. Рынок постепенно сжимается, налог на пиво с 2027 года растёт, а закон строг: за руль после любого количества пива садиться нельзя.