Самая дорогая еда, которую продают в переулке у рынка Dong Xuan, стоит всего лишь 35 000 VND (1,2 USD). Этот переулок известен как рай для любителей поесть среди иностранных и местных покупателей
Переулок находится всего в нескольких сотнях метров от рынка Dong Xuan и ежедневно привлекает тысячи клиентов из-за цен от 10 000 VND до 35 000 VND. Многие кафе здесь работают уже долгое время.
Суп с лапшой и улитками и суп с лапшой со свининой пользуются в переулке Dong Xuan большим спросом. Г-н Марион из Соединенных Штатов сказал, что приехал в Ханой два года назад и перепробовал здесь все блюда.
В этот раз, вернувшись во Вьетнам со своей девушкой, он пришел в переулок, чтобы насладиться вкусным и дешевым супом из лапши с улитками.
Суп из лапши с улитками госпожи Thuy продают уже 70 лет. В ее кафе всегда собирается толпа клиентов, потому что здесь всегда свежие ингредиенты с различными овощами.
Миска супа из лапши с улитками стоит от 30 000 до 35 000 VND. Хозяйка кафе сказала, что она каждый день продает несколько сотен мисок.
Зимой, чтобы отведать ее блюдо, придется выстоять длинную очередь. Суп из лапши стоит 10 000 VND.
Помимо супа из лапши с улитками, суп из лапши со свининой – это то, что нужно попробовать обязательно.
Суп из лапши с жареной свининой на бамбуковых палочках не популярен в Ханое, но в переулке Dong Xuan кафе, где подают это блюдо, забиты клиентами.
Цена составляет около 25 000 — 30 000 VND за миску. Это дешевле, чем в других местах в Ханое.
Несмотря на то, что переулок очень маленький, в большинстве кафе еду готовят на месте. Это также отличная возможность показать свое мастерство приготовления блюд людям, которые хотят окунуться в старый Ханой.
Многие иностранцы приходят в переулок Dong Xuan, потому что здесь можно быстро, дешево и хорошо поесть, и обслуживание отличное.
Г-жа Dung, хозяйка закусочной, где готовят суп с лапшой и рыбой, рассказала, что люди говорят, что в других кафе в Ханое, где предлагают такие же блюда, недружелюбная атмосфера, в отличие от этого переулка.
Помимо дешевых и вкусных блюд, другая особенность Dong Xuan – это улыбки.